食の効能・効用
 食べ物の効能・効用・効果を知って、体に良いものをバランスよく取り入れましょう!

 
 ブルーベリーの効能・効用

 ブルーベリーの持つ天然色素アントシアニンが、目の機能の向上、維持、血管障害系の病気に有効で、疲れ目の時に視力回復の効果があるともいわれています。

 また、ブルーベリーは食物繊維を多く含んでいるため、整腸作用があり、大腸ガンの予防に有効です。

 その他にも、活性酸素を抑える働きがあるので、ガンや脳卒中の予防によかったり、毛細血管を保護する働きがあるそうです。




・トマト
 ・玉ねぎ ・きゅうり
なす ・ねぎ ・キャベツ
・にんじん ・だいこん
・ほうれんそう ・りんご
・ピーマン ・モロヘイヤ
・レモン ・バナナ
・ブルーベリー ・まいたけ
 
・まぐろ ・さんま ・うなぎ
・かに
 ・牛肉 ・豚肉

・たまご ・そば ・わさび
・納豆 ・落花生 ・梅干し
・はちみつ

・牛乳 ・コーヒー ・紅茶
・ココア ・緑茶 ・ビール

・日本酒 ・焼酎 ・ワイン


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