食の効能・効用
 食べ物の効能を知って、体に良いものをバランスよく取り入れましょう!

 
 蟹(かに)の効能・効用

 蟹は、タウリンを豊富に含んでいます。
 蟹は、高タンパク、低カロリーで、肥満や成人病が心配な方、ダイエットをされている方に適した栄養補助食品です。

 また蟹に含まれるタウリンは、高血圧や動脈硬化の予防、心臓や肝臓の強化にも効果があり、疲労回復にもいいといわれています。

 そのほかにも、アルコールの解毒作用があるので、お酒のつまみにはうってつけですが、体を冷やすので冷え性の方は食べ過ぎに気をつけましょう。
 沢ガニのように殻ごと食べられるものは、カルシウムを多く含んでいるので骨粗しょう症などによいでしょう。



・トマト
 ・玉ねぎ ・きゅうり
なす ・ねぎ ・キャベツ
・にんじん ・だいこん
・ほうれんそう ・りんご
・ピーマン ・モロヘイヤ
・レモン ・バナナ
・ブルーベリー ・まいたけ
 
・まぐろ ・さんま ・うなぎ
・かに
 ・牛肉 ・豚肉

・たまご ・そば ・わさび
・納豆 ・落花生 ・梅干し
・はちみつ

・牛乳 ・コーヒー ・紅茶
・ココア ・緑茶 ・ビール

・日本酒 ・焼酎 ・ワイン


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